Trüffelmayonaise 900ml

Trüffel Mayonnaise – Olienhoorn Professional

Diese cremige Trüffelmayonnaise von Olienhoorn kombiniert hochwertige Mayonnaise auf Rapsölbasis mit einem feinen, aromatischen Trüffelgeschmack. Durch ihre vollmundige, leicht erdige Note eignet sie sich hervorragend als edle Sauce zu Pommes frites, Burgern, Fleisch- und Fischgerichten sowie für kreative Vorspeisen und Dips. Die Mayonnaise ist vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei und wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt.

Besonderheiten:

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Zutaten

Rapsöl, Wasser, 6,5 % Eigelb, 5,6 % Trüffelzubereitung (Trüffel, Aroma), schwarzer Olivenextrakt, Olivenöl, Salz, Aroma, Zucker, Essig, Senf (Wasser, Senfsaat, Essig, Salz), Gewürze, Konservierungsstoffe (Natriumbenzoat, Kaliumsorbat), Antioxidationsmittel (E385).

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Nährwerte pro 100 g

Energie: 2824 kJ / 686 kcal

Fett: 73,8 g

davon gesättigte Fettsäuren: 6,0 g

Kohlenhydrate: 3,7 g

davon Zucker: 3,6 g

Eiweiß: 1,3 g

Salz: 1,1 g